noel en Provence
Les santons sont symboliques du noel provençal.
Ils apparaissent durant la révolution française,
lorsque les catholiques se cachèrent pour célébrer
les fêtes de la nativité. Pour orner la crêche, on
utilise alors des petits personnages en carton que
rapidement on sculptera dans l'argile.
Le "santoun" en langage provençal, c'est tout
simplement un petit saint.
Faire la crêche en Provene est un acte de foi double
- foi en l'enfant Dieu mais aussi
- foi dans le pays où l'on est né
JL. Vaudoyer
désèmbre, lou mes de l'avènt
l'an vai fini, pichot
fasès pauso E boutas cacho-fio
Décembre est le mois de l'avent
l'an va venir, petits !
reposez vous
et mettez dans la cheminée la bûche de Noël..
Le repas de noel en Provence, ne pourrait se
concevoir sans les 13 desserts.
Ils évoquent Jésus et ses 12 apôtres lors de la cène
Chacun en Provene a sa liste des 13 desserts.
si le nombre est impératif, le choix est libre.
- les 4 mendiants (fruits secs) qui représentent les
moines appartenant aux ordres religieux "mendiant"
- les fruits confits et frais
- les confiseries et patisseries
nougats blancs et noirs, pate de coing, gibassié
ou pompe à l'huile d'olive : fougasse que l'on doit
rompre avec les doigts sous risque d'être ruiné
dans l'année.
je vous souhaite un joyeux noel.
Beaucoup de cadeaux pour nos pitchounets
et que le père Noel, ne vous oublie pas.
qu'il vous apporte bonheur et santé.
Cela ne pésera pas plus lourd dans sa hotte,
alors, pourquoi pas !
a la semaine prochaine car je suis de garde et de
plus demain j'attaque la cuisine pour les fêtes.
Alègre ! Alègre ! Dieu nous alègre
calendo ven, tout ben ven
Dieu vous fague la graci de veire l'an que ven.
E se noum sian pas mai,
que noun fuguen men :
Dieu nous tienne en joie !
noel arrive, tout va bien !
que Dieu nous fasse la grâce de voir l'année prochaine
et si nous ne sommes pas plus nombreux,
que nous ne soyons pas moins !
